Kookworkshop


Klik op een foto voor een vergroting.
Koken in teams “Teambuilding tussen de pannen” (20 – 120 personen)
Samen koken en daarna genieten van de heerlijke gerechten die u samen heeft bereid. Dit culinaire uitje wordt gegarandeerd een onvergetelijke avond voor u en uw collega’s of relaties! Afhankelijk van uw wensen en budget bieden wij verschillende arrangementen aan. Kortom: bij ons voelt u zich vast ‘onder de pannen’!

Bij ieder kookarrangement verwelkomen wij u in onze ontvangstruimte met een welkomstglas en amuse, waarna we kort iets vertellen over het verloop van de avond of middag.

Na de ontvangst nemen onze chefs en staf u mee naar de kookeilanden en zullen zij u begeleiden bij de bereiding van een heerlijk 3- of 4-gangen seizoensdiner. Onder het genot van een goed glas wijn gaat u aan uw eigen kookeiland, met uw ‘teamgenoten’, het menu bereiden. Koken is niet alleen educatief maar werkt ook motiverend en
verbroederend ofwel ‘teambuilding tussen de pannen’.

Daarna gaat u gezamenlijk genieten van de door u zelf klaargemaakte gerechten in het restaurant, gelegen naast de keuken. Wij schenken tafelwaters en bijpassende wijnen bij uw zelfgemaakte 3- of 4-gangen seizoensdiner.

4 gangen arrangement
(20 - 120 personen) € 85,00
4 uur durend programma bestaande uit ontvangst, 1,5 uur samen koken in groepjes van ca.10 personen, aansluitend gezellig samen dineren.
  • Ontvangst met amuses en een glas Prosecco
  • Uitleg van het te maken diner aan het demonstratie kookeiland
  • Koken van een 4-gangen seizoensmenu
  • Dranken tijdens het koken
  • Diner in het restaurant
  • Huiswijn tijdens het diner
  • Koffie & Thee


3 gangen arrangement (20 - 120 personen) € 75,00
3,5 uur durend programma bestaande uit ontvangst, 1,5 uur samen koken in groepjes van ca.10 personen, aansluitend gezellig samen dineren.
  • Ontvangst met amuses en een glas Prosecco
  • Uitleg van het te maken diner aan het demonstratie kookeiland
  • Koken van een 3-gangen seizoensmenu
  • Dranken tijdens het koken
  • Diner in het restaurant
  • Huiswijn tijdens het diner
  • Koffie & Thee


Kook workshop
(20 - 120 personen)
Onder begeleiding van één of meerdere chef-koks worden aan de kookeilanden diverse gerechten van de workshop klaargemaakt. Er staan tijdens het koken waters en wijnen ter beschikking en de bediening is aanwezig om overige dranken vanaf de bar te serveren. Na de workshop wordt er genoten van de gemaakte gerechten. Alle bereide gerechten worden op schalen geserveerd en worden tussen de kookeilanden genuttigd onder het genot van een goed glas wijn. Er wordt in informele sfeer geborreld en geproefd van al het lekkers. Een workshop programma duurt ongeveer 3 uur.

Kookworkshop Tapas € 70,- p.p.
De Spanjaard is een gezelligheid- en familiemens. Er wordt vaak met de hele familie gegeten, lang en met heel veel kleine gerechtjes die de des betreffende streek te bieden heeft; Tapas.

Tijdens deze kookspecial maakt u kennis met een aantal klassieke Spaanse ingrediënten welke door u worden bereidt tot de heerlijkste Tapas.

  • Gegrilde asperges met seranoham
  • Kip drumsticks met citroen
  • Spaanse gehaktballetjes
  • Met kruiden en knoflook gevulde champignonhoedjes
  • Tostada met manchego en mebrillo
  • Garnalen met knoflook en rode peper
  • Calamaris
  • Patatas Bravas
  • Crema Catalana


Kookworkshop Anti Pasti € 70,- p.p.
De basis van de Nederlandse keuken is nog steeds de Franse keuken, maar de afgelopen jaren is de invloed van de Italiaanse keuken steeds groter geworden. Het soort ingrediënten, de typisch Italiaanse combinaties en de bereidingswijzen zijn hier voorbeelden van. De manier van eten krijgt ook steeds meer invloed. Je ziet dan ook steeds meer vol gedekte tafels met diversen soorten gerechtjes en broodsoorten; de Italianen noemen dit Anti Pasti. Tijdens deze workshop maakt u kennis met de specifieke ingrediënten en bereidt u een ruim assortiment gerechtjes welke in Italië als Anti Pasti geserveerd worden.

  • Verse artisjokken en artisjokharten
  • Dorade met tapenades
  • Vitello tonato
  • Gevulde paddenstoelen met ricotta
  • Crostini’s met tomaat &basilicum /carpaccio & parmezaan /aubergine & rozemarijn
  • Tiramisu

Locatie:
Nabij Noordwijk

Arrangementsprijs:

3 gangen arrangement € 75,00 p.p.
4 gangen arrangement € 85,00 p.p.
Kookworkshop Anti Pasti € 70,00 p.p.
Kookworkshop Tapas € 70,00 p.p.

Bijzonderheden

  • prijzen zijn excl. BTW
  • deze locatie is ook geschikt als vergaderlocatie
  • de kookworkshops zijn zeer goed te combineren met een actief middagprogramma
  • feestavond op aanvraag
  • walking diner v.a. € 75,00 p.p.
  • optioneel tegen meerprijs kookschort met opdruk

   Hits: 668
Powered by Sigsiu.NET RSS Feeds

HEEFT U EEN VRAAG?